Bánh Cupcake là những chiếc bánh có hương vị béo ngậy,thơm ngon lại mềm xốp và nhiều màu sắc xinh xắn.Nếu bạn đang phân vân lựa chọn giữa những món quà để dành tặng cho người thân yêu hay bạn bè thì có thể tham khảo cách làm những chiếc bánh cupcake bơ và socola thơm ngon siêu dễ thương này nhé! Đây sẽ là món quà đầy bất ngờ,ý nghĩa,ngọt ngào và ấm áp.
Nguyên liệu gồm có:
Phần bánh:
- Bột mỳ
- 1/2 muỗng cà phê
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 một chén đường
- 1 quả trứng gà
- 1 ly sữa tươi
- 1 thanh bơ mềm và một ít muối
- 1/2 muỗng cà phê
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 một chén đường
- 1 quả trứng gà
- 1 ly sữa tươi
- 1 thanh bơ mềm và một ít muối
Lớp trang trí:
- 5 miếng sôcôla trắng
- 2 chén đường
- 2/3 muỗng cà phê vani trắng
- Một ít bơ mềm
- 1/4 chén sữa tươi
- 2 chén đường
- 2/3 muỗng cà phê vani trắng
- Một ít bơ mềm
- 1/4 chén sữa tươi
Cùng bắt tay vào thực hiện thôi nào!
Bước 1:
Đầu tiên chúng mình làm phần bánh trước nhé. Cho bột mỳ + bột nở + cà phê + đường vào một cái bát lớn và trộn đều lên.
Bước 2:
Cho trứng gà vào một cái bát khác, đánh bông lên
Rồi đổ sữa tươi vào đánh cùng.
Tiếp theo là đổ hỗn hợp trứng và sữa ở trên vào bát bột lúc đầu, đánh
nhuyễn và bông, sao cho hỗn hợp của chúng mình đặc quánh và mịn, không
bị vón cục.
Bước 3:
Cho bột vào khay đem đi nướng thui. Nướng bánh ở 180 độ C trong vòng 20 – 25 phút nha!
Bước 4:
Trong lúc đợi bánh chín, chúng mình chuẩn bị lớp kem trang trí bên
trên nào. Bẻ sôcôla trắng ra và cho vào bát, để trong lò vi sóng khoảng
2-3 phút cho tan chảy nhé
Bước 5:
Lấy 1 chiếc bát sạch ra nào, đổ bột vani + bơ + sữa tươi + nước lọc vào đánh tơi lên.
Cuối cùng mới đổ sôcôla vào trộn đấy nhé. Tiếp tục dùng máy đánh thật
nhuyễn ra nào. Sau đó chúng mình đem hỗn hợp này để trong tủ lạnh khoảng
45 phút nhé.
Bước 6:
Sau khi bánh đã chín, lớp kem cũng đã được ủ xong, chúng mình đem ra
phun lên bánh, nhớ trang trí thêm mấy viên kẹo tròn tròn cho bắt mắt
nhé.
Tỉ mỉ một chút bạn sẽ có chiếc cupcake cực xinh như thế này
Cupcake xinh xắn, dễ thương hấp dẫn từ cái nhìn cho đến vị giác.
Chúc các bạn thành công với món quà nhỏ của mình nhé!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét